Banyak daun berwarna hijau karena
mereka mengandung pigment, yang biasa disebut dengan chlorophyll. Chlorophyll
menyerab banyak panjang gelombang cahaya pada spektrum cahaya tampak. Seperti
terlihat secara detail pada spektrum absorbsi, Chlorophyll menyerap spektrum
cahaya dari warna merah (panjang gelombang tinggi) hingga warna biru (panjang
gelombang pendek). Tetapi cahaya hijau tidak diserap tetapi dipantulkan,
sehingga membuat daun mendekati warna hijau.
Chlorophyll ditemukan pada
chloroplasts pada daun. Banyak variasi dari struktur chlorophyll, tetapi daun
lebih bayak mengandung chlorophyll a dan b. Perbedaan dari dua jenis chlorophyll
ini sangat sedikit, hanya pada komposisi rantai sisi tunggalnya saja,
perhatikan gambar 1 berikut ini.
Gambar 1. Spektrum serap dari chlorophyll tipe a danb. |
Gambar spektrum serap diatas memperlihatkan banyak spektrum
cahaya tampak yang diserap sempurna oleh kedua tipe chloropyll tersbut. Cahaya
dengan panjang gelombang 460 nm tidak secara signifikan diserap oleh
chlorophyll a, teta terserap rendah pada pi terserap secara kuat oleh chlorophyll b. Dua jenis
chlorophyll didalam daun saling komplemen atau saling berimbang satu dengan
yang lain dalam menyerap sinar matahari. Daun dapat memenuhi energi yang
dibutuhkan dengan menyerap cahaya dari biru sampai merah dari spektrum cahaya
matahari. Tapi bagaimanapun juga mereka tetap terserap sangat rendah pada
panjang gelombang 500 – 600 nm dan daun berwarna hijau karena sebagian spektrum
dengan panjang gelombang tersebut prosentasi pantulnya lebih besar dari prosentasi
serapnya, perhatikan gambar dibawah ini.
Gambar 2. Ilustrasi proses tertangkapnya warna daun oleh mata |
Chlorophyll itu seperti apa sampai bisa melakukan serapan spektrum
sinar matahari pada panjang gelombang tertentu saja?. Pertanyaan ini akan terjawab jika kita
mempelajari isi dari struktur chlorophyll tersebut. Chlorophyll terdiri dari
bahan campuran yang sebut chelate. Sebuah chelate mengandung ion metal di
tengah yang berikatan secara besar dengan molekul organik, karbon komposit,
hidrogen dan elemen lain seperti oksigen dan nitrogen. Chlorophyll mempunyai ion magnesium pada
posisi di tengah ion metal-nya, dan mempunyai molekul organik besar yang
berikatan yang bernama porphyrin. Porphyrin mengandung empat atom nitrogen yang
terikat dengan ion magnesium yang tersusun persegi empat datar seperti terlihat
pada gambar 3 berikut ini.
Gambar 3. Struktur chlorophyll |